القهوة ذلك المشروب العجيب ذو النكهة اللذيذة و الرائحة الفريدة ..
تصحب الكثيرين في صباحهم الباكر لتزيد يومهم نشاطا و حيوية
و تكون سيدة المساء في كثير من البيوت العربية بنكهتها الأصلية ..
لدراسات أثبتت أن فوائدها أكثر من مضارهاو أن شربها بكمية معتدلة يوميا يساهم في الوقاية من الكثير من الأمراض ..
1-القهوة تقلل من نسبة الإصابة بمرض السكري (النوع الثاني)
2-تخفف من معدل الإصابة بالشلل الرعاشي و سرطان القولون
3- من المنبهات القوية تعدل المزاج و تمنع الاكتئاب
4- تعالج الصداع والربو
5- تقلل من تكون حصى المرارة
ما سر فائدة القهوة؟
* احتوائها على نسبة عالية من مادة الكافين: و هي مادة مضادة للأكسدة تزيد قوتها مع عملية التحميص
كوب القهوة الواحد (8 أونصات)=85 جراما من الكافين = 3 و نص أضعاف الكمية بالنسبة إلى الشاي و الكولا= أونصة واحدة من الشكولاتة.
و علاجها للشلل الرعاشي يكمن في أن أدوية هذا المرض مشتقة من مادة الكافيين .
* احتوائها على مواد مضادة للأكسدة أخرى: quinines- chlorogenic acid – tocopherols
التي تزيد من فعالية الأنسولين في الجسم و تزيد نسبة استفادة الخلايا من الجلوكوز الموجود في الدم و بالتالي تقلل من مرض السكري.
و كما أن القهوة ذات فائدة عظيمة و لكن الإكثار منها يسبب بعض الأضرار كزيادة العصبية و الخفقان وانسداد الشرايين.
و ينصح بالتقليل منها للمصابين بأمراض القلب و في فترة الحمل و المعرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام.
اشربوا القهوة بكمية معتدلة و لا تفرطوا في ادمانها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق